ABOUT Philkós
Philkósについて
OUR VISION
私たちが届けたいもの
ギリシャ・地中海食文化では、
テーブルを満たすほどの小皿料理とワインを、
大勢で長時間かけて楽しむのが日常の風景です。
食事は家族や友人との絆を深める大切な時間であり、
私たちもその価値を大切にしています。
忙しい日々やリモートワークの影響で、
人間関係が希薄になりつつある日本に、
ギリシャ・地中海の食文化を届けることで、
温もりと人とのつながりを提供します。
私たちはギリシャ・地中海食を通じて、
人とテーブルを満たすライフスタイルを提案します。
―人とテーブルを満たす―
OUR STRENGTH
Philkósの強み
ギリシャ・地中海の
「生産者との信頼関係」
健康・長寿の秘訣であるとしてユネスコ無形文化遺産に登録され、世界的に存在感を示しているギリシャ・地中海食の各生産者と10年以上に渡って築き上げてきた強固な信頼関係があります
実物を確かめる
「本物へのこだわり」
Philkósが取り扱うすべてのワイン・食品は、私たちが実際に現地を訪れ、自らの舌で確かめ、造り手から直接話を聞いた上で、選別しております。日本の皆様に自信を持って提供できる品質にとにかくこだわっております
価格を抑える
「現地集約型の流通体制」
ギリシャ・地中海各地で生産されたワイン・食品を現地倉庫でまとめ、コンテナ単位で輸送することで輸入コストを大幅に削減しております。日本の皆様に良質なものを適切な価格で楽しんでいただく為に無駄なコストは徹底して省いています。
OUR TEAM
共同代表より
Philkósは、二人の共同代表によって運営されています。ギリシャでの食文化との出会いを起点に、その豊かさを日本のテーブルへ届けることを事業の柱としています。
Co-Founder
坂本 聖二郎
Shojiro Sakamoto
共同代表取締役社長
新卒以来、外資系戦略コンサルティングファームにて、新規事業の立ち上げや事業戦略の策定に長く携わってきました。ギリシャに約一ヶ月滞在した際、地中海食文化の温かさと、食卓を囲む時間の豊かさに強く惹かれたことが、この事業の原点です。コンサルティングで培った事業構築の経験を活かし、Philkósのワインを日本のお客様に確実にお届けすることに取り組んでいます。
Co-Founder
ハルーリス 陽吾
Haroulis Yiorgos
共同代表取締役
ボストン生まれ・日本育ち、日本語ネイティブのギリシャ系日本人です。これまで約10年にわたり、Xara株式会社にてEUの食品生産者と日本市場をつなぐ代理人業に従事してまいりました。年に1〜2回、2〜4週間かけてギリシャ各地の生産者を訪問し、対話を重ねながらPhilkósで扱うワインを選定しています。家族や親戚との時間を通じて自然と身についた地中海の食文化を、日本のテーブルにも届けてまいります。
坂本が新規事業構築と国内展開の経験を、ハルーリスがギリシャでの人脈と現地買付の経験を持ち寄ることで、ギリシャ・地中海ワインの専門知識と、信頼性のある営業展開の両立を目指しています。
BRAND NAME
「Philkós」について
フィルコス
Philkós
ブランド名「Philkós(フィルコス)」は、ギリシャ語に由来する造語です。「Φιλ-(Phil-=愛する、親しむ)」と、ギリシャ語で"良き友"を意味する「Καλός φίλος(Kalós fílos)」の響きを重ねて名付けました。
ギリシャの食卓には、家族や友人と長い時間をかけて食事を分かち合う文化が、いまも息づいています。私たちは、その食卓を通じて得られる温かみのある人間関係こそが、人生を豊かにすると考えています。料理を囲んで交わされる会話、その一杯のワインが少しだけ特別にしてくれる瞬間。そんな時間を、ギリシャ・地中海の食文化を通じて日本の皆様にお届けしたい。それが、私たちのブランドコンセプトです。
― 人とテーブルを満たす ―